胃食管反流病(簡稱GERD)是指胃?十二指腸內容物反流入食管引起的以燒心?反酸為主要特征的臨床綜合征?一般來說，胃內貯存著胃酸，十二指腸腔內有膽汁液，這些都是消化液，可消化進食的肉類或其他食物。胃肉天生有層象瓷器層樣的粘膜屏障保護，因此胃酸呆在胃內很安全。當進食時，大量胃酸分泌消化胃腔內的食物，將胃酸中和后排入十二指腸再進一步被該處膽汁的作用繼續消化直到經小腸吸收后殘渣變成糞便排出。若胃液反流入食管腔，食管無瓷器樣的粘膜保護層，胃酸就會腐蝕破壞食管粘膜引起糜爛、潰瘍。